हरी मिर्च खाने के लाभ - An Overview



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जब शरीर में आयरन की कमी होती है तो हर समय थका हुआ और शरीर में भारीपन का अनुभव होता रहता है. ऐसे में आप अपनी डेली डायट में हरी मिर्च का उपयोग शुरू कर दें. इससे आपको लाभ होगा.

हरी मिर्च में प्राकृतिक सिलिकॉन होते हैं जो स्कैल्प और बालों के फॉलिकल्स में रक्त के संचार को बढ़ाते हैं। एक स्टिमुलेंट के रूप में काम करते हुए, ये बालों के फॉलिकल्स को डैमेज से बचाते हैं। मिर्च में विटामिन सी होता है जो आयरन को अवशोषित करता है और बालों के टूटने को रोकता है। इससे बालों के पतले होने की समस्या से छुटकारा मिल सकता है।

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हरी मिर्च तीखी होती है इसलिए यह क्षारीय है।

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मिर्च चयापचय (मेटाबोलिज्म) क्रिया को उत्प्रेरित कर लिवर तथा गाल ब्लैडर से टोक्सिंस को निकालने का बेहतरीन कार्य करती है.

अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.

हरी मिर्च का सेवन आपकी स्किन के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है. विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर हरी मिर्च ब्लड में शुगर लेवल को कंट्रोल करने के साथ शरीर को हानिकारक फ्री रेडिकल्स से बचाने में भी मदद कर सकती है.

खाने में तीखा और बेहतरीन स्वाद लाना हो या फिर चटनी को स्वदाष्टि बनाना हो मिर्च का तो इस्तेमाल तो होता ही है। आपको शायद पता न हो लेकिन मिर्च को कई गंभीर बीमारियों से बचाने के लिए डाइट में शामिल किया जाता है। मिर्च खाने के कई फायदे हैं। वजन घटाने से लेकर कैंसर की रोकथाम तक, मिर्च के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। हरी मिर्च न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाती है साथ ही इसके कई स्वास्थ्य संबंधी लाभ भी होते हैं। विटामिन्स, आयरन, पोटैशियम, फाइबर, प्रोटीन, बीटा कैरोटीन, जैसे पोषक तत्वों से भरपूर मिर्च का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। यह हम भारतीयों के हर घर के किचन में आसानी से मिल जाने के साथ आपकी सब्जियों का जायका बढ़ाने के लिए इस्तेमाल की जाती है।

हरी मिर्च लेने का एक और फायदा यह है कि इसमें बिल्कुल भी कैलोरी नहीं होती है। इसलिए, यह आपके शरीर में अतिरिक्त वजन नहीं बढ़ाता।

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वजन कम करने के लिए आप सोया चंक्स का सलाद भी खा सकते हैं। इसके लिए आप सोया चंक्स को आधे-एक घंटे के लिए गर्म पानी में भिगोकर रख दें। फिर इसे निचोड़कर सारा पानी निकाल दें। अब इसमें कटा हुआ प्याज, टमाटर, शिमला read more मिर्च, सलाद के पत्ते डालें। फिर इसमें नींबू का रस, नमक और काली मिर्च मिलाएं। सभी चीजों को अच्छी तरह से मिक्स कर लें। आपका सोया चंक्स सलाद बनकर तैयार है। आप इसे नाश्ते या लंच में खा सकते हैं। यह एक लो-कैलोरी और हाई-प्रोटीन मील ऑप्शन है। इसे खाने से आपका पेट लंबे समय तक भरा हुआ रहेगा और वजन घटाने में मदद मिलेगी।

मिर्च को नुकसानदायक मानना एक बीते युग की बात है, जो कई शोधों द्वारा नकारी जा चुकी है.

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